食材(2人分)	量
桃味噌	40g
ねぎ	10g	薬味は お好みの量で 味の調整にお酢を 小さじ1杯入れるのも おすすめ
みょうが	5g
しょうが	3g
大葉	2枚
おろしにんにく	1g
ごま	適量(ひとつまみ)

作り方
1	薬味を切る ねぎ・みょうがをうすく小口切り/しょうがはみじん切り/大葉は巻いて細切りにしておく。
2	混ぜる 桃味噌・ねぎ・みょうが・しょうが・大葉・おろしにんにくを混ぜ合わせて、薬味桃味噌だれ完成。
3	つける 様々な食材にかけたり、ディップしたりして、お召し上がりください。

ポイント

◎ 薬味を混ぜ合わせるとシャキシャキとした触感・

香りを楽しめ、栄養価も増し、食べ応えある

味噌だれに変身♪

◎ 野菜･豆腐･カツ･おつまみなど、さまざまな

お料理にあわせやすいため、お好みのアレンジを

見つけてください。

【桃味噌オリジナルレシピ第一弾！ 】

今回オリジナルレシピを作っていただいた

BLOOM 代表 林 真帆さんです！

https://www.instagram.com/maho_hayashi224/

薬味野菜を加えたおつまみにも合う

ごろごろ桃味噌ダレ！

ぜひ皆さんも作ってみてください♪